Ne laissez pas vos envies dérailler votre régime alimentaire sain. Déjouez-les avec des substituts nutritifs.
Il n’est pas rare de ressentir un petit creux au cours de la journée, surtout lorsque vous avez un petit pain dans le four. Qu’il s’agisse d’une fringale après le déjeuner ou d’une envie de sucre en fin de soirée, toutes les femmes enceintes ont des envies soudaines de nourriture de temps en temps (ou, plus précisément, d’heure en heure). Mais le grignotage devient un problème si vous vous emparez de trop d’aliments riches en calories vides qui ne répondent guère à vos besoins alimentaires accrus. Pour éviter les problèmes potentiels, élaborez un plan d’attaque qui vous permettra de satisfaire tous vos désirs de produits salés, croquants et crémeux tout en ayant un impact nutritionnel. Gardez ces alternatives plus saines à portée de main chaque fois que vous avez besoin de nouvelles idées de collations.
Si vous avez envie de quelque chose de moelleux, essayez le jerky.
Autrefois réservé aux routiers et aux vacanciers, le jerky connaît une véritable renaissance – merci aux adeptes du régime paléo et aux hipsters. À vrai dire, lorsqu’il s’agit d’un en-cas, vous pouvez faire bien pire que de prendre un sac de ce pilier de station-service. En effet, la plupart des produits de viande séchée et autres produits similaires à faible teneur en matières grasses contiennent environ 7 grammes de protéines par portion, ce qui en fait une solution intelligente et délicieuse pour maintenir votre apport en macronutriments.
Vous bénéficierez également d’un apport en fer, un minéral notoirement problématique pour les futures mamans, qui est essentiel pour éviter que les niveaux d’énergie ne faiblissent. Et comme la viande séchée gagne en popularité, vous pouvez maintenant trouver plus d’options intéressantes que jamais, notamment du bœuf nourri à l’herbe, du bison, de la dinde et même du saumon séché.
Conseil : lorsque vous comparez les marques, jetez un coup d’œil à l’étiquette nutritionnelle et recherchez une option qui contient le moins de sucre et de sodium ajoutés. Idéalement, cela signifie qu’il faut choisir du bœuf séché ne contenant pas plus de 7 grammes de sucre et 400 milligrammes de sodium par portion.
Lorsque vous avez envie de quelque chose de crémeux, essayez les packs de beurre de noix.
Lorsque le monstre de la faim est perché sur votre épaule, attraper un pot de beurre de noix et une cuillère peut faire dérailler votre régime de grossesse. C’est pourquoi vous devriez garnir votre garde-manger et la boîte à gants de votre voiture de sachets de beurre de noix à portion contrôlée.
Les beurres de noix, comme le beurre d’amande et le beurre de cacahuète, offrent un mélange gagnant de protéines et de graisses saines pour satisfaire les appétits. Le beurre d’arachide contient plus de protéines, mais le beurre d’amande contient plus de minéraux, comme le calcium et le magnésium, pour renforcer vos os et ceux de votre bébé en pleine croissance. Il existe également des variétés à base de noix de cajou, et même une alternative aux graines de tournesol en cas d’allergie aux noix. (Bonus : si possible, choisissez un produit avec des graines de chia ajoutées pour un supplément de protéines).
Si vous avez envie de quelque chose de croquant, essayez les pois chiches grillés.
Le houmous n’est pas la seule façon d’intégrer des pois chiches riches en nutriments à votre routine de collation. En fait, si vous avez passé un peu de temps à observer les tendances alimentaires sur TikTok ou Instagram, vous savez que les pois chiches grillés au four sont devenus une sorte de sensation de snacking. C’est parce qu’ils sont très croustillants et riches en fibres alimentaires.
En plus d’aider à calmer la faim et à prévenir les fluctuations de la glycémie, un régime riche en fibres peut contribuer à atténuer la constipation de la grossesse, tant détestée. Les pois chiches contiennent également toute une série de vitamines et de minéraux qui contribuent au développement de votre petit bout de chou.
Il est de plus en plus facile de trouver des pois chiches grillés prêts à consommer dans les magasins, mais vous pouvez aussi essayer de les préparer vous-même. Séchez soigneusement deux boîtes de pois chiches égouttés et rincés à l’aide d’un essuie-tout (jetez les peaux détachées). Mélangez-les avec 2 cuillères à soupe d’huile, 1⁄2 cuillère à café de sel et tout autre assaisonnement de votre choix, comme le curry ou le garam masala. Étalez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et faites-les rôtir à 400 degrés Fahrenheit jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés (environ 40 minutes), en les remuant deux fois.
Lorsque vous avez envie de quelque chose de chocolaté, essayez un smoothie au chocolat.
Il n’y a rien de mal à savourer un peu de chocolat noir ici et là, mais envisagez plutôt de prendre votre dose dans un verre. Un smoothie bien conçu, infusé de cacao, qui comprend également des éléments tels que du yaourt grec, des fruits frais et même des légumes, vous offre la possibilité d’obtenir une plus grande dose des nutriments les plus nécessaires à votre pousse, à savoir du calcium, des folates, du potassium et des protéines.
La poudre de cacao est un moyen facile de donner de l’énergie à votre smoothie, mais vous pouvez aussi vous procurer un mélange de protéines en poudre au chocolat qui peut être accompagné d’avantages supplémentaires, comme un mélange de légumes verts. Il est préférable d’éviter les boissons prêtes à l’emploi proposées dans les magasins et les centres de jus, car beaucoup d’entre elles sont entachées d’un excès de sucre. Ce n’est peut-être pas mieux qu’un vrai milkshake, mais c’est quand même du chocolat, non ?
Si vous avez envie de quelque chose de glacé, essayez les raisins congelés.
La plupart des aliments congelés peuvent rapidement torpiller votre quête de collations saines pour la grossesse, mais pas les raisins congelés ! Les grains de raisin congelés sont fermes mais faciles à mordre et ont une consistance crémeuse, semblable à celle d’une sucette glacée au raisin. D’un point de vue nutritionnel, les raisins contiennent de la vitamine K pour aider à donner à votre bébé les meilleurs os possibles, et si vous mettez la variété rouge sur la glace, vous obtiendrez également une charge d’antioxydants bénéfiques pour la santé.
Pour préparer un lot de raisins congelés, il suffit d’étaler des raisins entiers en une seule couche sur une plaque à pâtisserie, de les congeler jusqu’à ce qu’ils soient fermes, puis de les conserver dans un récipient hermétique. Pour une collation encore plus crémeuse, hachez-en quelques-uns et incorporez-les au yogourt.
Conseil : il est conseillé de faire des folies pour acheter des raisins biologiques. Des études menées par l’Environmental Working Group ont montré que les variétés cultivées de manière conventionnelle, en particulier celles importées, peuvent contenir des niveaux plus élevés de résidus de pesticides que de nombreux autres fruits.
Si vous avez envie de quelque chose de sucré, essayez les chips de pommes.
Voici une façon de satisfaire votre envie de sucré et de croquant à la fois. Les croustilles de pommes sont fabriquées en faisant cuire au four – et non en les faisant frire – des tranches de pommes fraîches pour en faire un en-cas croustillant. Elles constituent un excellent moyen d’ajouter sans effort des fibres supplémentaires à votre alimentation pour tempérer les fluctuations de la glycémie et la faim. De plus, les sucres naturels contenus dans des aliments comme les pommes n’ont pas été associés aux problèmes de santé causés par les sucres ajoutés. Cela fait d’un paquet de chips aux pommes une friandise encore plus douce.
Pour une version saine du mélange de fruits secs, qui est un pur plaisir à grignoter, coupez les tranches de chips de pomme en morceaux de 2,5 cm et mélangez-les avec des morceaux de viande séchée, des noix et des graines.
Lorsque vous avez envie de quelque chose de salé, essayez les algues séchées.
Ce n’est pas parce que vous ne faites pas de sushi pendant ces mois délicats que les algues doivent être écartées du menu. Lorsque vous avez envie de chips, de bretzels et d’autres produits salés, un paquet d’algues peut vous sauver la mise. Ayant naturellement un goût salé sans l’être réellement, ces carrés provenant de la mer sont remplis de saveurs umami, ce qui les rend étrangement habituels avec seulement 25 calories par portion. Ce choix d’en-cas salé peut vous aider à réduire votre consommation de sel et minimiser la rétention d’eau et les gonflements prénataux. On pense que les algues absorbent d’importants nutriments et antioxydants lorsqu’elles se balancent dans les vagues, ce qui peut renforcer votre santé. Encore une fois, le plus simple est le mieux, alors recherchez des emballages dont la liste d’ingrédients ne ressemble pas à celle d’un laboratoire de chimie, mais à celle de votre corps.
