Le supermarché est l’endroit où vous rassemblez les aliments nécessaires à la bonne alimentation de votre bébé en devenir. Cependant, les magasins, grands et petits, ne manquent pas de dangers comestibles. Ils peuvent rapidement faire échouer votre régime prénatal si vous ne faites pas attention. Faites vos courses plus intelligemment avec l’aide de notre guide de survie pour les femmes enceintes au supermarché.
Faites d’abord le plein
Une collation nutritive avant les courses peut aider une femme enceinte au supermarché à faire des choix plus sains. Dans une étude de l’université Cornell, des chercheurs ont découvert que les personnes qui croquaient une pomme avant de faire leurs courses achetaient 28 % de fruits et légumes en plus que celles qui mangeaient un biscuit et 25 % de plus que celles qui ne mangeaient rien. Les auteurs de l’étude pensent que le fait de grignoter une collation saine peut vous mettre dans un état d’esprit plus sain. Par conséquent, vous inciter à faire de meilleurs choix alimentaires. Faire les courses sans avoir le ventre qui gargouille réduit également les achats impulsifs. Surtout lorsque vous sentez l’odeur des pains à la cannelle de la boulangerie partout dans le magasin.
Défendez-vous : Évitez de faire vos courses l’estomac vide. Prenez une collation nourrissante comme : un yaourt et des baies, du hoummos et des légumes en tranches ou une poignée de noix; avant de commencer à cocher votre liste de courses.
Méfiez-vous des halos de santé
Les spécialistes du marketing alimentaire savent que nous sommes sensibles aux marques astucieuses. Des études montrent que les consommateurs considèrent que les snacks comme les chips et les biscuits étiquetés « bio » ont des caractéristiques plus saines (comme une teneur plus faible en calories et plus élevée en fibres) que les produits identiques qui ne sont pas vendus comme étant bio. Les aliments comme les yaourts et les barres chocolatées qui sont emballés en vert (une teinte que nous associons aux aliments énergétiques comme le chou frisé et les épinards) plutôt qu’en blanc ou en rouge suscitent également une meilleure perception de leur caractère sain chez les consommateurs. Se laisser influencer par des allégations sur le devant de l’emballage telles que « tout naturel » ou « sans gluten » peut vous conduire à vous présenter à la caisse avec une cargaison d’aliments moins bons sur le plan nutritionnel.
Résistez : Bien sûr, vous pouvez acheter des barils de brocoli sans trop vous inquiéter. Toutefois, pour la plupart des aliments emballés, il est important de faire preuve de diligence et de lire ce qui compte le plus : le tableau de la valeur nutritive et la liste des ingrédients. En fait, des recherches menées par l’université du Tennessee montrent que les femmes qui prennent le temps de lire les étiquettes des produits alimentaires ont plus de facilité à maintenir un poids santé.
Ne faites pas n’importe quoi
Se présenter sans liste d’épicerie, c’est s’exposer à un effondrement du régime alimentaire . Une étude menée par des scientifiques australiens a révélé que les personnes qui utilisent une liste écrite d’aliments pour dicter leurs achats à l’épicerie sont moins susceptibles d’être en surpoids que celles qui font leurs courses sans plan de match. Pourquoi ? Si vous ne prenez pas le temps de planifier vos menus et de dresser une liste des aliments dont vous avez besoin, vous serez enclin à faire des achats impulsifs. Ce qui rendra plus probable la présence de mines terrestres nutritionnelles dans votre panier.
Résistez : Pour éviter d’être tenté par l’offre « deux pour le prix d’un » sur les pizzas surgelées, faites une liste d’épicerie détaillée en fonction des repas et des collations de la semaine. Essayez d’organiser votre liste par allée, afin de ne pas perdre de temps à revenir en arrière ou à retourner dans des allées où des dangers alimentaires tentants vous attendent. Plus vous marchez, plus vous achetez. Avant de passer à la caisse, vérifiez votre liste et retirez les articles inutiles, comme les muffins rassis qui se sont glissés dans votre panier.
Pensez d’abord à la salade
Il est préférable de se rendre immédiatement au rayon fruits et légumes lorsque les femmes enceintes ont encore beaucoup d’énergie au supermarché et que vous êtes moins pressée de quitter le magasin. Cette simple tâche vous encouragera à acheter une plus grande quantité de fruits et de légumes qui contiennent plusieurs des nutriments dont un bébé en pleine croissance a le plus besoin.
Luttez : Dirigez-vous vers le rayon des fruits et légumes et passez-y plus de temps que dans les parties du magasin dominées par les codes-barres. Vous pouvez même demander aux responsables des fruits et légumes de vous indiquer le jour de leur principale livraison et essayer de faire vos achats en conséquence car les fruits et légumes peuvent perdre de leur saveur, de leur texture et de leurs nutriments s’ils restent plus longtemps à l’extérieur.
Reposez-vous
Il peut être dangereux de s’endormir devant le chariot. Une expérience publiée dans la revue »Obesity » a révélé que des sujets disposant d’un budget fixe étaient plus susceptibles d’acheter des aliments plus caloriques dans un supermarché fictif lorsqu’ils faisaient leurs courses dans un état de manque de sommeil que lorsqu’ils faisaient leurs choix d’achats alimentaires après une bonne nuit de sommeil. Cela pourrait s’expliquer par le fait qu’un manque de sommeil active une partie du cerveau qui rend les sacs de fromage soufflé et autres aliments malsains emballés plus attrayants et augmente les chances qu’ils finissent par vous accompagner à la maison.
Résistez : Essayez de programmer vos sorties au supermarché à des moments où vous avez plus de chances de vous sentir bien reposée. Ainsi, si vous avez plus de sommeil le samedi soir que le mardi soir, envisagez de vous promener dans l’épicerie le dimanche matin. Vous pouvez aussi faire une sieste avant de faire vos courses si la fatigue de la grossesse vous pèse.
Ne rejoignez pas la ruée
Si vous faites vos courses aux heures de pointe, lorsque le magasin ressemble à un champ de bataille en folie, vous pourriez être plus susceptible de subir la catastrophe des barres chocolatées. En effet, plus vous êtes exposé longtemps aux snacks prêts à consommer qui vous tentent à la caisse, plus vous êtes susceptible de les prendre.
Luttez : Réduisez votre exposition aux achats de dernière minute en utilisant les caisses automatiques ou en faisant vos courses en dehors des heures de pointe, comme le mercredi soir.
Poussez vers l’avant
Il n’y a pas de mal à opter pour la solution de facilité et à utiliser un chariot au lieu de se trimballer avec un panier. Une étude publiée dans le »Journal of Marketing Research » a révélé que le fait de pousser un chariot au lieu de porter un panier rend les acheteurs près de sept fois moins susceptibles d’acheter des aliments vides. Il semble que la flexion des bras que nécessite un panier et la tension qu’elle entraîne puissent vous inciter à vous tourner vers les aliments viciés. (Sans compter qu’un panier devient de plus en plus difficile à porter à mesure que votre bosse grossit).
Combattez : Prenez un panier et prenez l’habitude de remplir la plus grande partie avec des aliments denses en nutriments comme les légumes, les fruits, les produits laitiers, les viandes maigres et les céréales complètes. Vous pouvez ensuite réserver la petite section à l’avant pour une ou deux friandises.
Échantillons de contournement
Ces échantillons gratuits peuvent sembler inoffensifs, mais ils peuvent avoir le pouvoir de mettre à mal votre régime alimentaire sain pendant la grossesse. Des chercheurs de l’université d’État de l’Arizona ont découvert que le fait de grignoter des échantillons, comme des morceaux de gâteau au fromage, augmente la probabilité que vous achetiez effectivement cet article ainsi que d’autres aliments douteux sur le plan nutritionnel, même si vous ne les considéreriez normalement pas comme des choix judicieux.
Défendez-vous : À moins que la dame de l’échantillon ne vous offre des tranches de pomme (ouais, c’est ça !), évitez ces grignotages pas si innocents.
Fléchissez votre cou
Le personnel du supermarché ne se contente pas de ranger ces boîtes de céréales et de biscuits au hasard. Ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que les grandes marques paient souvent aux épiciers des « frais de mise en place » pour obtenir les meilleurs emplacements sur les étagères, c’est-à-dire ceux qui se trouvent à hauteur des yeux. Donc, si vous achetez ce que vous voyez en premier, il y a de fortes chances que vous ne rentriez pas chez vous avec le choix le plus sain.
Luttez : Pour des articles potentiellement plus sains et même moins chers, assurez-vous de regarder de haut en bas des étagères du magasin. La meilleure option pourrait très bien se trouver plus haut ou plus bas que ce que vous voyez en premier.
Prenez de l’argent liquide
Une étude publiée dans le »Journal of Consumer Research » a révélé que les acheteurs sont plus enclins à faire des achats impulsifs d’aliments moins nutritifs et faciles à attraper comme les friandises qui peuplent les caisses, lorsqu’ils paient par carte de crédit ou de débit que lorsqu’ils sont obligés d’utiliser de l’argent liquide. Vous aurez moins tendance à y réfléchir à deux fois avant de céder à vos envies et de mettre ce paquet de chips dans votre panier si vous n’avez pas à vous séparer de la somme d’argent que vous avez en main.
Défendez-vous : Surmontez les allées de la caisse en vous rendant au guichet automatique en entrant dans le magasin. Vous pourrez ainsi réduire votre facture d’épicerie, car vous serez plus conscient de l’argent que vous dépensez en nourriture lorsque vous sortirez vos factures que si vous vous contentez de glisser votre carte de crédit.
